Wasser als besonderer Stoff
Einführung
Wasser ist einer der wichtigsten Stoffe auf der Erde und besitzt einige besondere Eigenschaften. Es ist nicht nur lebenswichtig, sondern auch in der Chemie ein häufig verwendeter Stoff und ein wichtiges Lösungsmittel.Viele seiner Besonderheiten machen Vorgänge in Natur und Technik überhaupt erst möglich. Dazu gehören zum Beispiel die hohe Wärmespeicherung und das ungewöhnliche Verhalten beim Gefrieren.
Begriffe
- Wasserstoffbrücke
- Dichte
- Lösungsmittel
- Siedepunkt
- Anomalie des Wassers