Naturstoffe im Fokus
Einführung
Naturstoffe sind chemische Verbindungen, die in Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen vorkommen. Sie besitzen oft besondere Wirkungen und sind daher für Medizin, Ernährung und Forschung interessant.In diesem Thema lernst du, wie Struktur und biologische Funktion zusammenhängen. Dabei geht es auch darum, warum manche Naturstoffe heilend, andere giftig oder berauschend wirken.
Begriffe
- Alkaloid
- Terpen
- Wirkstoff
- Extraktion
- Sekundärstoff