Ernährung und Globalisierung
Einführung
Unsere Ernährung ist eng mit globalen Handelsbeziehungen verbunden. Lebensmittel stammen oft aus unterschiedlichen Kontinenten und werden in komplexen Produktionsketten verarbeitet.Das Thema zeigt, wie Konsum, Anbaugebiete, Transportwege und Umweltfolgen miteinander zusammenhängen. Dabei geht es auch um faire Arbeitsbedingungen und nachhaltige Entscheidungen im Alltag.
Begriffe
- Agrobusiness
- Importprodukt
- Weltmarktpreis
- Lebensmittelkette
- fairer Handel