Carbonylverbindungen — Chemie, Klasse 11
Einführung
Aldehyde und Ketone gehören zu den Carbonylverbindungen und besitzen eine charakteristische C=O-Gruppe. Diese funktionelle Gruppe bestimmt ihre Reaktionen und ihre Bedeutung in Natur und Technik.Im Unterricht hilft das Thema dabei, Zusammenhänge zwischen Struktur und Stoffeigenschaften besser zu verstehen. Außerdem ist es eine wichtige Grundlage für weitere organische Reaktionen.
Begriffe
- Carbonylgruppe
- Aldehyd
- Keton
- Oxidation
- Fehling-Probe