Carbonsäuren und Derivate
Einführung
Carbonsäuren enthalten die Carboxylgruppe und kommen in vielen natürlichen und technischen Zusammenhängen vor. Ihre Derivate wie Säurechloride oder Anhydride zeigen, wie aus einer funktionellen Gruppe verschiedene Stoffklassen entstehen.Das Thema erweitert den Blick auf organische Stoffe und ihre Umwandlungen. Es zeigt auch, wie Struktur und Reaktivität eng zusammenhängen.
Begriffe
- Carboxylgruppe
- Ethansäure
- Säurechlorid
- Anhydrid
- Neutralisation